10 φυσικές τροφές που πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας

Καθώς ετοιμαζόμαστε να αποχαιρετήσουμε το 2015 και κλείνουμε το 2016, γίνεται όλο και πιο ξεκάθαρο – η υγιεινή διατροφή δεν πρέπει να είναι περίπλοκη.

Εάν η καλή υγεία είναι η επιθυμία σας, δεν υπάρχει καμία παραβίαση της διατροφής σας. Θυμηθείτε ότι η σωματική σας υγεία είναι μια άμεση αντανάκλαση του τι τρώτε και του πώς ζείτε τη ζωή σας γενικά. Τα προσυσκευασμένα και επεξεργασμένα τρόφιμα μπορεί να είναι εύκολο να μαγειρεύονται, αλλά το να φτιάξετε ένα θρεπτικό και ισορροπημένο γεύμα από την αρχή χρησιμοποιώντας φυσικά συστατικά είναι απολύτως απαραίτητο εάν θέλετε να επιτύχετε τη βέλτιστη υγεία. Γιατί λοιπόν να περιμένετε; Εφοδιάστε την κουζίνα σας με αυτές τις φυσικές τροφές που προσφέρουν μια σειρά από βασικά θρεπτικά συστατικά για μια ισορροπημένη διατροφή και προσθέστε τα στη διατροφή σας σε καθημερινή βάση για μια υγιεινή ώθηση στη ζωή σας:

  1. Λεμόνι (Nimbu)

Το λεμόνι δεν είναι μόνο ένα καλό ενισχυτικό γεύσης, αλλά είναι επίσης γεμάτο με αντιοξειδωτικά και άλλα οφέλη για την υγεία που αναζωογονούν το σώμα και το μυαλό. Μια ημερήσια δόση λεμονιού ως λεμονάδα ή στυμμένο ωμό στα γεύματα ενισχύει το ανοσοποιητικό, καθαρίζει τον οργανισμό και βοηθά τη γενική υγεία. Για να έχετε ακόμα περισσότερη θρεπτική αξία από αυτό το ξινό φρούτο, συνδυάστε το με συνταγές χειλιών για αναζωογονητική γεύση και ισορροπημένη διατροφή.

  1. Αμύγδαλα (Μπαντάμ)

Υπάρχουν πάρα πολλά οφέλη σε μια χούφτα αμύγδαλα, ευρέως γνωστά ως Badam στην Ινδία. Με δυναμωτικές πρωτεΐνες, φυτικές ίνες που καταπολεμούν την πείνα και πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, τα αμύγδαλα είναι οι ξηροί καρποί με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, ασβέστιο, βιταμίνη Ε, ριβοφλαβίνη και νιασίνη. Αποτελούν επίσης μία από τις υψηλότερες πηγές δύσκολα προσλαμβανόμενου μαγνησίου. Η καθημερινή κατανάλωση αυτών των ξηρών καρπών έχει πολλαπλά οφέλη, συμπεριλαμβανομένου του να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε το βάρος σας, να καταπολεμήσετε τον διαβήτη και να διατηρήσετε την καρδιά σας σε υγιή φόρμα. Ευτυχώς, αυτοί οι γευστικοί και ευέλικτοι ξηροί καρποί είναι διαθέσιμοι καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου για να κάνουν μια υγιεινή και νόστιμη προσθήκη στα γεύματά σας. Δοκιμάστε αυτές τις απίστευτα νόστιμες συνταγές μπαντάμ για εύκολο, χορταστικό και υγιεινό σνακ.

  1. Βιολογικά αυγά

Πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας, τα βιολογικά αυγά είναι σχετικά φθηνά και είναι μια καλή πηγή ποιοτικών θρεπτικών συστατικών που πολλοί άνθρωποι έχουν έλλειψη. Τα αυγά μαγειρεύονται εύκολα και φτιάχνονται για υπέροχο πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό. Μπορείτε να δοκιμάσετε Andae ka Halwa ή Badam Cutlet για κάποιο «γευστικό» σνακ.

  1. Μπρόκολο

«Φάε το μπρόκολο σου» ήταν μια συνηθισμένη φράση και οι γονείς σου ήξεραν τι έγινε όταν σου το είπαν. Αυτό το ταπεινό πράσινο λαχανικό είναι πηγή πολλαπλών θρεπτικών συστατικών όπως φυτικές ίνες, ασβέστιο, κάλιο, φυλλικό οξύ και πολυθρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην καταπολέμηση του κινδύνου εμφάνισης καρδιακών παθήσεων, διαβήτη και άλλων παρόμοιων ασθενειών. Το μπρόκολο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τηγανητές πατάτες, σούπες, σαλάτες και κατσαρόλες.

  1. Γεύμα βρώμης

Τι καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας από ένα μπολ γεμάτο βρώμη αναμεμειγμένη με ξηρά φρούτα. Θεωρούμενη ως ένα από τα πιο υγιεινά υγιεινά τρόφιμα, η βρώμη δεν είναι μόνο καλά ισορροπημένη αλλά και εξαιρετική στη γεύση. Είναι γεμάτο με διαιτητικές ίνες και μέταλλα όπως μαγγάνιο, μαγνήσιο, θειαμίνη και φώσφορος. Ενσωματώστε τη βρώμη μαζί με τα ξηρά φρούτα στην κανονική σας διατροφή για πολλαπλά οφέλη για την υγεία.

  1. Σκόρδο

Με τον μοναδικό συνδυασμό φλαβονοειδών και θρεπτικών συστατικών, το σκόρδο είναι απαραίτητο συστατικό στην καθημερινή σας διατροφή. Είναι ένα καλό μπαχαρικό για να προσθέσετε άρωμα και γεύση μαζί με πρόσθετη θρεπτική αξία στα πιάτα σας. Δοκιμάστε αυτές τις νόστιμες συνταγές καρυκευμένες με σκόρδο: Taimuri Shorba, Murg Badam Korma και Badami Murg Kheema

  1. Φασόλια

Υψηλά σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, τα φασόλια είναι κάτι περισσότερο από υποκατάστατα κρέατος. Παρέχουν μυριάδες οφέλη για την υγεία και είναι εύκολα διαθέσιμα. Τα φασόλια μπορούν να ενσωματωθούν σε κύριο πιάτο (Rajma/Dal), συνοδευτικό (Baked beans), ορεκτικό (σούπα – Moong Dal Badami) ή σνακ (ντιπ). Μπορείτε να είστε δημιουργικοί στον προγραμματισμό των γευμάτων σας όταν έχετε στην κουζίνα σας φασόλια, μαύρα φασόλια, μαυρομάτικα, ρεβίθια, αρακά και φακές.

  1. Σπανάκι

Το πράσινο και φυλλώδες σπανάκι πρέπει να είναι απαραίτητο συστατικό της καθημερινής σας διατροφής. Το σπανάκι περιέχει λουτεΐνη και ζεαξανθίνη που ενισχύουν το ανοσοποιητικό ενώ παράλληλα βελτιώνουν την υγεία των ματιών. Φτιάξτε τις σαλάτες σας με σπανάκι. Προσθέστε σπανάκι σε ομελέτα. περάστε το πάνω από πίτσα ή μαγειρέψτε το απίστευτα λαχταριστό Palak Badam ki Subzi.

  1. Ινδικό φραγκοστάφυλο

Νόστιμα ξινό και τάρτα, το Amla ή το ινδικό φραγκοστάφυλο είναι μια σούπερ τροφή που χρησιμοποιείται πιο συχνά από τα περισσότερα παρασκευάσματα της Αγιουρβέδα. Το Amla είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης C και περιέχει πολλά ζωτικά μέταλλα απαραίτητα για την καλή μεταβολική υγεία. Για να επωφεληθείτε από τα οφέλη του Amla στη διατροφή σας, προσθέστε μια πρέζα σκόνης Amla σε γλυκόξινα πιάτα, καταναλώστε φρέσκα φρούτα Amla ή πιείτε το χυμό του για να ενισχύσετε τη συνολική σας ευεξία.

  1. Γιαούρτι

Δεν είναι τυχαίο ότι το τμήμα γιαουρτιού των περισσότερων παντοπωλείων έχει πρακτικά καταλάβει τον διάδρομο των γαλακτοκομικών. Το γιαούρτι παρέχει μια υγιή δόση βακτηρίων που βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος και παρέχει προστασία από τον καρκίνο. Το γιαούρτι γεμάτο με βατόμουρα, αμύγδαλα, λιναρόσπορο και μέλι είναι το απόλυτο πρωινό-ή επιδόρπιο. Το γιαούρτι είναι επίσης μια καλή βάση για ντρέσινγκ σαλάτας και ντιπ.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *