Chili’s Cajun Chicken Pasta – Η συνταγή που σε κάνει!

Αυτός ο κλώνος συνταγής για ζυμαρικά κοτόπουλου Cajun Chili’s θα σας κάνει έναν διάσημο μάγειρα!

Είτε συνεισφέρετε σε μια εκδήλωση μπάρμπεκιου σε εξωτερικούς χώρους… είτε απλώς φτιάχνετε ένα καταπληκτικό βραδινό γεύμα για την οικογένειά σας, η νέα συνταγή Chilis Cajun Chicken Pasta θα σας κάνει όλους να σας ρωτήσουν πώς το κάνατε! Θα υπάρχουν χαμόγελα. Πολλά, πολλά επιδοκιμαστικά, χαρούμενα χαμόγελα!

Ένα από αυτά τα χαμόγελα θα είναι σίγουρα δικό σας!

Chili’s Cajun Chicken Pasta – Τα συστατικά:

  • 4 μισά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα
  • 4 κουτ. καρύκευμα cajun
  • 4 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 3 φλιτζάνια παχύρρευστη κρέμα
  • 1/2 κουτ. καρύκευμα λεμόνι πιπεριάς
  • 1 κουτ. άλας
  • 1 κουτ. μαύρο πιπέρι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
  • 8 ουγγιές. μαγειρεμένα ζυμαρικά πένες (στραγγισμένα)
  • 2 ντοματίνια κομμένα σε κύβους
  • φρέσκια τριμμένη παρμεζάνα, για γεύση

Chili’s Cajun Chicken Pasta – The Process:

  1. Βρέξτε ελαφρά το κοτόπουλο με νερό.
  2. Σε μια μεγάλη επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα, ανακινήστε το κοτόπουλο και το καρύκευμα cajun μέχρι να επικαλυφθεί καλά το κοτόπουλο.
  3. Σε μεγάλο τηγάνι σοτάρουμε το κοτόπουλο σε 2 κ.σ. βούτυρο, σε μέτρια φωτιά, γυρίζοντας όποτε χρειάζεται.
  4. Όταν το κοτόπουλο είναι περίπου στα μισά, πιάστε ένα δεύτερο τηγάνι και ανακατέψτε την παχύρρευστη κρέμα, 2 κ.σ. βούτυρο και τα υπόλοιπα καρυκεύματα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
  5. Όταν το μείγμα της κρέμας αρχίσει να βγάζει φουσκάλες, προσθέστε τα ζυμαρικά και σβήστε τη φωτιά. Ανακατέψτε καλά.
  6. Όταν ψηθεί το κοτόπουλο, το τοποθετούμε σε ξύλο κοπής και το κόβουμε σε λωρίδες.
  7. Ρίξτε με κουτάλι τα ζυμαρικά και τη σάλτσα σε μεγάλα πιάτα σερβιρίσματος (2) και από πάνω το κοτόπουλο, τις ντομάτες σε κύβους και την παρμεζάνα.
  8. Ρίξτε μια παχιά, σκορδάτη φέτα τοστ του Τέξας σε αυτό το κακό αγόρι και απολαύστε!

Εάν θέλετε να πασπαλίσετε λίγο επιπλέον μπαχαρικό cajun πάνω από τα ζυμαρικά Cajun Chicken σας, αμφιβάλλω ότι κάποιος θα το κρατήσει εναντίον σας!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *